TORTA DE LA ABUELA - TORTA DE 1 KG

Versión para una familia paisa:

INGREDIENTES PARA UNA TORTA MEDIO KILO:

• MANTEQUILLA: 500G

• HARINA: 500G

• AZUCAR: 500G

• 10 HUEVOS

• POLVO ROYAL: 2 CUCHARADITAS

• RAYADURA DE 1 LIMON

• 1 NUEZ MOSCADA RAYADA

• MEDIA TASA DE LICOR O A GUSTO: VINO, RON, ETC

PREPARACIÓN:

1. MEZCLAR LA HARINA CON EL POLVO ROYAL EN UN RECIPIENTE
2. MEZCLAR CON UNA BATIDORA O SIMILAR LA MANTEQUILLA CON EL AZÚCAR.
3. AÑADIR LOS HUEVOS DE 2 EN 2 A LA MEZCLA Y BATIR CON UN COLADOR PARA QUE
QUEDE MÁS SUAVE IR HECHANDO POCO A POCO LA HARINA CON EL POLVO ROYAL
4. AÑADIR LA NUEZ MOSCADA RAYADA
5. AÑADIR LA RAYADURA DE UN LIMON VERDE
6. AÑADIR EL LICOR Y MEZCLAR TODO

>>> Comer parte de la mezcla deliciosa pero no mucho que dicen que da diarrea:

HORNEAR TODO A 350 GRADOS (LA ELITA NO SABE SI SON CENTIGRADOS O FARENHEIT) 1 HORA

EL TIO DICE: Es a temperatura de 180 los primeros 15 minutos luego a 160 hasta que esté 👍🏼

Es a temperatura de 180 los primeros 15 minutos luego a 160 hasta que esté 👍🏼

Versión para un Forever-alone: Versión más pequeña

INGREDIENTES:

Las tazas las medi con esto :

• MANTEQUILLA: 250G

• HARINA: 2 TAZAS

• AZUCAR: 2 TAZAS

• 3 HUEVOS

• POLVO ROYAL: 1 CUCHARADITAS

• RAYADURA DE 1 LIMON

• 1/2 NUEZ MOSCADA RAYADA

• CUARTO DE TAZA DE LICOR O A GUSTO: VINO, RON, ETC

HORNEAR TODO A 350 GRADOS F (LA ELITA NO SABE SI SON CENTIGRADOS O FARENHEIT) 40min

EL TIO DICE: Es a temperatura de 180 los primeros 15 minutos luego a 160 hasta que esté 👍🏼

Es a temperatura de 180 los primeros 15 minutos luego a 160 hasta que esté 👍🏼

Cubierta de limón:

• MANTEQUILLA: 250G

• 1 HUEVO

• 2 TAZAS DE AZUCAR PULVERIZADA

• EL JUGO DE 1 LIMON

• ESCENCIA DE VAINILLA: 1 CUCHARADA

PASOS:

1. MEZCLAR LA MANTEQUILLA EL HUEVO Y 1 TAZA DE AZUCAR PULVERIZADA

2. LUEGO MEZCLAR ESO CON LA OTRA TAZA DE AZUCAR PULVERIZADA Y CON EL LIMON Y ESCENCIA DE VAINILLA

* ESTO ES PARA LA TORTA DE 1KILO